Kort fortalt

Morten Elsøe har kommunikeret om ernæring, madvaner, madmyter og misinformation siden 2013.

Morten har figureret som ernæringsekspert i TV, radio og de største aviser – og for bl.a. Fødevarestyrelsen, Kræftens Bekæmpelse og DR Detektor.

Udover ernæring og madmyter, udtaler Morten sig om kropsvægt, vægttab, motivation og vaner.

I dag driver han og Anne Gaardmand VaneCoach-uddannelsen – et kursus til alle, der arbejder med vaneændringer.

De to står desuden bag den populære podcast, “Detox din hjerne”, der har kørt siden 2016.

Derudover er Morten medvært på Podimo-podcasten “Detox dit feed”, hvor han og Sarah Grünewald kaster et kritisk på virale videoer om kost og sundhed.

I “Detox din hjerne” hjælper Anne Gaardmand og Morten Elsøe lytterne fri af madmyter, madstress, rigide regler og dårlig samvittighed.

Du kan blandt andet finde podcasten hos Apple Podcasts eller Spotify.

I “Slut med forbudt” gør Morten Svane og Morten Elsøe det nemmere for lytterne at genkende bullshit og misinformation om ernæring.

Du kan blandt andet finde podcasten hos Apple Podcasts eller Spotify.

I “Et åbent sind?” giver Torben Sangild og Morten Elsøe redskaber til at tænke mere kritisk – så man er mindre nem at manipulere.

Du kan blandt andet finde podcasten hos Apple Podcasts eller Spotify.

Håndgribelig læsning og brugbare redskaber

I 2020 udgav Anne Gaardmand og Morten Elsøe bogen MADRO – en guide til hvordan du giver dine børn et sundt forhold til mad og krop. Her får du redskaber til at skåne dine børn for madstress, vække begejstring for grønt, tage magten fra slikket, forebygge overspisning og – ikke mindst – til at skabe ro ved spisebordet.

I 2016 udgav Morten Elsøe og Morten Svane bogen “Slut med forbudt” – et opgør med sort-hvid-tænkning, rigide regler og fødevareforbud. Læs den, hvis du kæmper med madstress, konstante indre diskussioner om hvad du bør spise og evig dårlig samvittighed, når du igen falder i.